【一等鮮】臺灣省產地瓜1箱(10臺斤-平裝箱),最近天氣好熱,走著,走著,就逛到ㄌ生鮮超市,看到了【一等鮮】臺灣省產地瓜1箱(10臺斤-平裝箱),想說做一些以前還沒做過的菜,給老公,小孩吃,又可以練廚藝,自己做的菜也吃得安心,真是一舉兩得,家裡上網的時候,有看到【一等鮮】臺灣省產地瓜1箱(10臺斤-平裝箱)後來momo購物網上面看到ㄌ就買ㄌ,又不用提著大包小包逛街,又送到家,真是讚!
商品訊息功能:
- 品號：2974456
- 台農57號，黃皮黃肉地瓜
- 台農66號，紅皮紅肉地瓜
- 最天然的健康養生食品
- 富含食物纖維，排便順暢
- 平凡平價，卻具有完美營養價值
商品訊息描述:
【一等鮮】台灣省產地瓜
台農57號：黃皮黃肉地瓜，俗稱黃金番薯，肉色呈金黃色(橙黃色)，口感鬆Q，適口性佳。適蒸煮，炸或烤食，香味濃郁，亦可供糕餅點心及製作澱粉用。
台農66號：紅皮紅肉地瓜，肉色呈橙紅色，質地鬆軟，甜度高β胡蘿蔔素含量高。適口性佳，品質優，適合蒸煮食用、烤及食品加工原料。
地瓜擁有豐富的纖維質有助於排便、代謝、清除微細血管中的廢物，還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫，甚至可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟不下垂。當然它的防癌功效也已經獲得科學界的證實，在所有的食物當中，地瓜的防癌效果堪稱第一。
摘自網路資料：大紀元-妙用無窮的地瓜
地瓜除了纖維質，地瓜還含有豐富的維生素Ａ和鉀離子，可以跟米飯混合烹煮，用來取代部分米飯。吃地瓜要吃得健康，最好用烤、水煮，或煮熟後食用，否則就是加入飯或粥裡。沙拉裡放進地瓜，可做為主食，增加飽足感。
摘自網路資料：大紀元-妙用無窮的地瓜
地瓜存放於一般室溫約3、4天就容易發芽，可將地瓜用報紙包裹，再冰在冰箱底層保鮮。
地瓜買回家不要立即用菜瓜布刷洗，烹煮前再清洗即可，否則容易讓地瓜發芽，變不新鮮。
地瓜發芽不會如馬鈴薯發芽含有Solanine(茄檢)，所以地瓜發芽並不影響其食用價值，更不會〝中毒〞。
地瓜屬於'旋花科'的植物，我們吃的部份，是它的地下〝塊根〞，地瓜的葉子、幼藤、嫩芽都無毒也都可以炒來吃，所以地瓜發小綠芽了還是可以吃的。
平裝箱示意圖
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